[email protected]


Logo
Bli medlem
For trenere & lagledere

Det er viktig at man har satt seg inn i hvilke rutiner som gjelder, og hva som er viktig å huske på dersom man skal drive kiosken

Hovedregelen er at vi ønsker at Klubbhuset skal være så åpent og tilgjengelig som mulig, men dette avhenger også litt av dere som skal stå kioskvakt/husvert og hvor mye innsats dere er villig til å legge ned i dugnaden.
Barn/ungdommer må gjerne være med og hjelpe til, men det skal ALLTID være minst en voksen i kiosken som har hovedansvar.

Ting du må bestemme deg for

Når man åpner kiosken i Klubbhuset så er det et par valg man må ta stilling til.

--

Ønsker man å ha klubbhuset åpent slik at man kan gå på toalettet?

Det er jo veldig hyggelig at gjester kan få lov å bruke toalettet, men vi kan ikke la gangen og toalettene være uten tilsyn, så hvis du ønsker å åpne opp, så pass på at du da også må følge litt med. Et godt forslag er å holde døren til kiosken åpen slik at man ser litt hva som skjer utenfor i gangen. Husk også å se innom toalettene av og til slik at alt ser greit ut. Er det behov for å fylle på papir så finner man det inne på bøttekottet.

-

Ønsker man at det store rommet skal være åpent slik at folk kan stå inne og se kamp?
Mest aktuelt hvis det er dårlig vær.
Hvis man ønsker dette så husk å sjekke på Easyplay at rommet ikke allerede er booket.
Hvis rommet ikke er booket, så kan du bruke nøkkelen i nøkkelboksen og låse opp rommet.

-

Når man skal åpne kiosken

  • Lagleder har ansvaret for å hente "kioskkort" på forhånd som dere skal bruke når dere skal inn i kiosken.
  • Kortet tæppes på kortleseren ved hovedinngangen og døren åpnes automatisk. Dersom du ønsker at toalettene skal være åpne for gjestene så tæpper du først en gang, så venter du 2-3 sekunder og tæpper en gang til. Lyset i kortleseren vil da endres til grønt og døren forblir ulåst. Dersom du ønsker at døren til balkongen også skal være åpen så gjentar du samme prosess der.
  • Det er viktig at alle salg blir registrert på Zettle (det lille kasseapparatet) uansett om det betalt kontant, med vipps eller med kort. Les mer om hvordan man bruker nettbrettet her.
  • Ta ut pølsebrød/pølser fra fryseskapet. Begynn med å sette på kaffe. (egen brukerveiledning for kaffetrakter henger på veggen) Eller du kan se den her
  • Sett på pølsevann. (egen brukerveiledning for kokeplate henger på veggen)
  • Det finnes også et dobbelt vaffeljern dersom dere har laget vaffelrøre.
  • Det finnes også en vannkoker som kan brukes til nudler eller kakaopulver. Sjekk varelageret og pass på at utvalget ser flott og fristende ut og at alle varene som står på menyen er vist frem på en god måte.
  • Åpne salgsluken. Den har en liten grå lås som man må åpne.
  • Å huske på underveis

  • Alle trenere som tilhører Bogafjell IL får gratis kaffe.
  • Hvis du begynner å gå tom for varer så ligger det lager i de forskjellige skuffene.
  • Husk å sjekke utvendig for søppel med jevne mellomrom. Det er veldig viktig at det er rent og pent rundt oss.
  • Pass på at vi alltid holder det rent og ryddig inne i kiosken.
  • Husk å bruke engangshansker når man håndterer mat og kaker. Disse ligger på benken. Dersom dere er to personer kan det være smart at en håndterer kasse og penger, mens den andre håndterer mat og varer.
  • Dersom det er behov for å tømme de fastmonterte søppelbøttene rundt anlegget så åpnes bøttene med stor umbraconøkkel som ligger på benken. Husk å legge denne på plass etter bruk
  • Når man skal stenge kiosken

  • Alle flater skal ryddes og vaskes. Utstyr til dette ligger i skuff merket med “Renhold”
  • Gryter, kaffetrakter, vaffeljern og annet utstyr skal vaskes.
  • Alle matrester skal kastes. Det skal ikke stå noe igjen av opptinte pølser/pølsebrød, vaffelrøre e.l.
  • Trekk ut strømkontakten på kokeplate, vannkoker, vaffeljern etc.
  • Samle søppel fra søppelbøttene og kast dette i avfallsystem ved lekeplassen ved Bogafjellhallen. Nøkkelbrikke til å kunne bruke avfallsystemet kan lånes av hallvert. Dersom hallverten har gått for dagen settes søppelsekk igjen på gulvet inni kiosken.
  • Gulvet skal vaskes med engangsmopp. Det ligger mopper i skuff merket “Renhold” Moppestativet står ved inngangsdøren.
  • Pengeskrinet kan stå igjen på benken.
  • Husk å låse kioskvinduet.
  • -

    Dersom man har hatt toalettene åpne:

  • Se over toalettene og kast eventuelt papir som ligger på gulvet
  • Bruk Kioskkortet på kortleseren ute ved hovedinngangen og/eller bi-inngangen. Tæpp først en gang, vent 2-3 sekund og tæpp en gang til. Lyset i kortleseren endres da til rødt som betyr at døren kommer til å låse seg.
  • Dersom man har hatt storsalen åpen:

  • Kast eventuelt søppel
  • Vask over bord (vaskefille finnes på kjøkken eller bøttekottet)
  • Gulv kostes over (kost står på bøttekott)
  • Stoler settes oppå bordene
  • Helt til slutt:

  • Gå ut hoveddøren og vent til døren er gått i lås. (kjenn etter)
  • Tusen takk for ditt bidrag for barn og unge i nærmiljøet vårt!!!Uten DEG hadde ikke dette vært mulig!!